Kaşarlı pide, kayık biçimli hamurun üzerine bol kaşar peyniri konularak fırında pişirilmesiyle yapılır. Malzemesi az ama lezzeti güçlüdür; pide menüsünün en güvenli seçeneklerinden biridir.
| Hızlı bakış | |
|---|---|
| Tür | Kayık pide |
| Ana malzeme | Kaşar peyniri |
| Acı | Acısız |
| Kimlere | Çocuklar, sade lezzet sevenler |
| Yanında | Ayran, salata |
Kimlere uygun?
- Çocuklara ve acı sevmeyenlere
- Sade ve peynirli lezzet sevenlere
- Farklı pidelerle birlikte paylaşmak isteyenlere
Nasıl yenir?
Sıcakken, dilimlenmiş halde elle yenir. Kaşar soğudukça sertleşir, bu yüzden hemen yemek en iyisidir. Yanına ayran, domates ve yeşil salata eklenebilir.
Sucuk ya da mantar eklenir mi?
Kaşarlıyı seviyorsanız sucuklu ve mantarlı versiyonlara da bakın. Tüm çeşitler için pide çeşitleri rehberimizi okuyabilirsiniz.
Kaşarın seçimi
Pidede kullanılan kaşar peynirinin cinsi tadı belirler. Taze kaşar yumuşak ve sütlü; eski kaşar daha keskin ve tuzludur. Doğru erimiş kaşar uzayan ve tabağa yapışmayan bir doku verir.
Kaç kişilik?
Bir kaşarlı pide bir kişiye yeterli olabilir; yanında çorba ya da salata ile tam öğün olur. İki kişi iki farklı pide alıp ortadan bölmek daha çeşitli bir sofra kurar.
Çocuklar ve kaşarlı pide
Çocukların en kolay yediği pidedir; baharat içermediği için acı sorunu yoktur. Ilık servis edildiğinde küçük parçalara ayrılıp verilebilir.
Pide ve lahmacun sayfamızda fotoğrafları görebilirsiniz.
